За да се одржи совршена медицинска состојба, астронаутите применуваат посебна исхрана, заснована на руската традиција, а некои од овие совети може да ги примените и вие.
Алги и сушени инсекти – според научниците, вака ќе изгледа оброк на Меѓународната вселенска станица во блиска иднина. Астронаутите не се воодушевени од таквата перспектива, но нутриционистите тврдат: ова протеинско-витаминско мени ќе им помогне на освојувачите на вселената да издржат екстремни преоптоварувања.
Астронаутите мораат во карантин: Опасност од вирус од Марс
Додека јадењата од бубачки сè уште не станаа дел од редовниот ручек на екипажот на Меѓународната вселенска станица, нутриционистите од различни земји составуваат мени за нивните астронаути во согласност со националните традиции.
Американците им испраќаат кола и сланина во орбита на своите сонародници, Јапонците – суши, Италијанците – лазања, а Русите – борш и ситно сирење. Покрај тоа, руските космонаути консумираат и многу чаеви и тинктури кои ги одржуваат здрави за време на повеќемесечниот лет во вселената.
Вселенска кујна
Универзумот мириса на скара – така тврдат членовите на екипажот на ISS кои ги спроведувале излегувањата надвор од вселенското летало. Научниците објаснуваат: изворот на оваа арома се производ на распаѓање на sвездите, кометите и метеорите.
Британска астронаутка тврди: Вонземјаните постојат и можеби веќе се на Земјата
Во соседните галаксии, пропорциите на кислород и јаглерод се различни, така што мирисот на различни делови на универзумот не е ист: понекогаш наликува на карамела, а некаде и на расипани јајца.
Во самата вселенска станица, како и во секој дом, често мириса на нешто вкусно: со Италијанците, кафе, со Русите, буршч, а кај Французите, дури и на тартуфи. Традиционалните јадења се подготвуваат во секој дел од ISS, а во недела меѓународниот тим прави заеднички ручек.
Астронаутите добиваат готова храна, но не во туби – тие заминаа во историјата и сега се користат само за пијалоци и течни оброци. Сега храната за астронаутите е спакувана во вакуумски кеси. Во Русија, експерименталната фабрика во Бирјулев се занимава со производство на ваква храна. Космичката храна може да ја купи и обичниот народ: се продава во планетариуми.
Која е всушност разликата меѓу космонаут и астронаут?
Храна како лек
Без оглед колку е здрав членот на екипажот на ISS, тој е изложен на екстремни преоптоварувања во вселената. Во текот на долгото лето, имунолошкиот систем ослабува и здравјето се влошува. Негативни промени се случуваат низ целото тело: поради отсуство на гравитација, циркулацијата на крвта е нарушена, атрофија на мускулите и зглобовите, а коските ја губат нивната нормална цврстина и стануваат кршливи.
Недостаток на кислород предизвикува постојани главоболки, раздразливост и несоница, што може да доведе до депресија. Но, најопасниот непријател на астронаутите е зрачењето: секој член на екипажот прима прекумерна доза на зрачење, што предизвикува карцином.
За време на првиот лет во вселената, Јуриј Гагарин за ручек добил пире од кисејак, паштета од џигер и сок од црна рибизла. Кисеjак е многу популарна билка во Русија, која често се додава во разни јадења, особено супи.
Луѓето без коса се најдобри кандидати за астронаути
Ако некое лице јаде кисејак редовно, никогаш нема да страда од авитаминоза и анемија. Кисеjак го стимулира варењето на храната, ја подобрува функцијата на црниот дроб, има антиинфламаторно и антитоксично дејство. Црниот дроб е богат извор на витамин А – за добар вид.
Црната рибизла е моќен природен антиоксидант, го зајакнува имунитетот, ги исфрла слободните радикали од телото и ги намалува негативните ефекти од зрачењето. Благодарение на витаминот Ц, тој создава колаген, што е важно за структурниот материјал во коските, лигаментите, тетивите и ‘рскавицата.
Извор на енергија
Во споредба со менито на современите руски космонаути, ручекот на Гагарин бил многу скромен. Денес, членовите на екипажот на ISS имаат подобар избор на јадења отколку во елитен ресторан.
Секое утро во орбитата, како и во секоја руска куќа, за појадок се селужи овесна супа или чорба од леќа.
Како излгеда размената на храна помеѓу руски и американски астронаути? (ВИДЕО)
Леќата е една од најздравите житни култури во светот, заменувајќи го месото, млекото и јајцата. Леќата му дава сила на телото, ја зголемува издржливоста и го подобрува тонусот на мускулите.
Овесот се користи во Русија со векови и како храна и како лек. Овесната каша е лесно сварлива, содржи многу хранливи материи, го снабдува организмот со енергија и го зајакнува имунитетот.