Поранешните ретки крави со светло сина или темно сина кожа повторно може да се видат на пасиштата во латвиските села, покрај обично кафените говеда или оние со црни или бели дамки. таа повторно стана симбол на летонскиот национален идентитет.
„Најлошите денови за нив се минатото. Сините крави се прекрасни и единствени, мило ми е што можеме да го видиме нивниот напредок“, изјави за AFP Арнис Бергманис, директор на Животинскиот парк Циркули.
Во 2000 година во Летонија имало само 18 сини крави, додека денес има околу 1.500 – полнокрвни и мешани. Овие крави првично биле пронајдени само на балтичкиот брег во регионот Курземе, но стануваат сè попопуларни и во внатрешноста.
„Ќе бидеме среќни да му помогнеме на секој нов фармер и сопственик на гостинска куќа да добие своја сина крава“, рече Бергманис.
Селските гостилничари ја набавуваат како туристичка атракција, додека фармерите ја чуваат сината крава во стадата поради нејзиниот изразен мајчински инстинкт.
„Ако младенче од која било боја ја изгуби својата мајка или се одвои од него, сината крава ќе го земе и ќе го одгледа како свое“, рече Бергманис.
Културен симбол
Сините крави еволуирале на брегот, каде што воделе спартански начин на живот, хранејќи се со грмушки и трева од дини, храна што не може да се јаде за другите говеда.
Според легендата, кравите биле поплавени од морето, иако тие всушност се родени беж. Меѓутоа, нивната кожа многу брзо се поплавува и со текот на времето станува потемна. Пигментот влијае и на мускулното ткиво, па месото на овие крави е исклучително темно, но нивниот број никогаш не бил доволен за масовно да им се продава месо.
Кога владееле комунистите за време на советската ера, масовното производство на говедско месо и млеко било од големо значење. Тие претпочитаа обични говеда, па сината крава дојде на работ на истребување.
Иако звучи неверојатно, овој вид од истребување го спасил театарот. По многу популарната драма Сина, која пред педесет години ја постави летонскиот драматург Гунарс Приде, овие посебни говеда во јавната свест станаа симбол на исчезнатиот национален идентитет.
Во 2006 година, фармерите, научниците и ентузијастите го основаа Здружението Сина крава за да го зачуваат видот. Во исто време, владата понуди специјални субвенции за сопствениците на сини крави.
Силни и независни
Сините крави произведуваат помалку млеко од просечниот добиток, околу 5.000 литри по крава, додека стоката Холштајн произведува 8.000 литри годишно. Сепак, Летонците велат дека нивното млеко е поздраво и похранливо.
„Овие говеда се издвојуваат и по нивната способност да преживеат во тешки услови. Силна, независна и робусна сина крава може да живее надвор во текот на целата година, дури и за време на зимски мразови, што многу други видови говеда не можат да го издржат“, рече Даига Симкевица, претседателка. АФП Здружение на сини крави.
Здружението Сини крави секоја година организира семинар за фармерите, внимателно води евиденција за да избегне парење на поединци поврзани, работи на растот на популацијата и ги истражува видовите.
„Се надеваме дека во иднина ќе спроведеме целосна ДНК анализа за да ги идентификуваме гените кои се единствени за сините крави. Никогаш не сме регистрирале случај на вирус на говедска леукоза кај сините крави, па се надеваме дека ќе откриеме гени кои можат да им помогнат на другите крави.“ Симкевица додадена.