Запознајте го островот на зачини, каде што времето тече поинаку, сите се поздравуваат учтиво, а попладне пијат чај…
Култура и религија
Занзибар е полуавтономен регион и остров во Индискиот океан. Иако официјално и припаѓа на Танзанија, во скоро сите аспекти – политика, религија, култура, па дури и храна – се разликува од таа земја, пишува National Geographic.
Луѓето Суахили живеат на источниот брег на Африка и нејзините острови – тие исто така зборуваат истоимен јазик свахили.
Додека христијаните, муслиманите и домородците живеат во копно Танзанија, во Занзибар, со кој управуваше Оман со векови, населението е речиси целосно муслиманско.
Денес, во повеќето села и градови каде што мнозинството е Свахили, џамиите се темел на животот и се исповеда исламот. Сепак, некои заедници вклучуваат елементи на традиционални африкански верувања во нивната религија.
Занзибар е база за трговци кои доаѓаат од Африка, Индија и арапските земји, а најмногу се тргува со зачини, додека локалното население се занимава и со земјоделство и риболов.
Занзибар има свој претседател и законодавен дом, така што населението воопшто не се чувствува како да припаѓа на Танзанија.
Мерење на времето
Во културата на Свахили, новиот ден започнува пред изгрејсонце, не на полноќ, што значи дека кога е седум часот наутро, кај нив е всушност 1 часот, а седум часот вечерта е еден часот ноќе.
Со нив, ова мерење работи затоа што изгрејсонцето и зајдисонцето се релативно константни во текот на целата година, бидејќи Зназибар е близу до екваторот.
Поздравувањето за нив е многу важно
Тоа често е збунувачко за туристите – затоа што тие имаат предрасуди и сметаат дека населението сака да им продаде нешто. Сепак, тоа не е случај.
Поздравите се дел од нивната култура. Најчесто користени зборовите се „Мамбос“ и „Јамбос“, додека „Шикаму“ е адресиран на некој што помалку го познаваат.
Камен град – Stone Town
Овој антички град беше прогласен за споменик на културата од УНЕСКО во 2000 година.
Овој шармантен град е всушност вистински мал лавиринт, и иако има некои улици кои имаат имиња, никој всушност не ги користи тие имиња.
Бавноста
Во Занзибар животот се одвива бавно. За некој што доаѓа од страна, нивните дневни рутини, како работното време, не секогаш имаат смисла.
Дождливи сезони
Занзибар има две сезони на дождови: долга и кратка. Виножитото трае од март до мај, но веднаш потоа следува долго и топло африканско лето.
Сезоната на кратки дождови, односно краткотрајни врнежи се случува во ноември и декември.
Вкусете го светот
Занзибар со векови смени многу владетели, а таквата историја придонесе за создавање на една од најинтересните африкански кујни.
Индиските, арапските, португалските и африканските традиции на готвење се мешаат, сè со присуство на многу зачини, по што Занзибар го доби епитетот „остров на зачини“.
Оревче, цимет, црн пипер и каранфилче се домашни видови тука.
Култура за пиење чај
Најчесто се пие кога сонцето заоѓа, а еден од најпопуларните е тангавизи – тоа е чај од ѓумбир со ванила.
Без лавови, слонови, жирафи
Танзанија е позната по сафари што го одземаат здивот, но не и во Занзибар. Во Занзибар, дивиот свет е под вода.
