Сладоледот од смрдливо сирење е хит во Чешка

Сладолед од традиционално смрдливо сирење стана вистински хит во малиот чешки град каде задоволните муштерии трчаат да купат повеќе.

Tvaruzkyе зрело жолто сирење со силен вкус и мирис и често се конзумира со леб, по можност со лук и секако пиво.

Многумина мислат дека сладолетот ќе биде солен, но всушност е сладок сладолед со вкус на ситење – вели сопственикот на кафетеријата каде с епродава овој иновативен специјалитет.

Тој додава шеќер и други состојби за да дојде до балансирање на вкусовите, а мирост се губи поради ниската температура.

Дал барање за патентирање на сладоледот од кој минатиот викенд биле распродадени 400 порции. Tvaruzky се прозведува од 15 век, а во 2010 година ЕУ му дала ознака „Заштитено географско потекло“.