Израдувајте го вашето семејство со овој вкусен оброк.
Состојки:
3 помали компири
1 праз
500 гр пилешки гради
200 гр печурки
150 гр кашкавал
маст
сол
италијанска мешавина од зачини
50 гр путер
30 гр брашно
500 мл ладно млеко
40 гр пармезан
Подготовка:
Ставете ги компирите да се готват. Издинстајте ги печурките. Кога се речиси готови отстранети ги од огнот. Додадете праз, пржете малку, додадете сол, и додадете го пилешкото. Засолете и додадете мешавина од зачини. Вратете ги шампињите. Направете бешамел. Истурете путер во шерпата, додадете брашно, пржете малку и додадете ладно млеко. додадете рендан кашкавал. Прелијте го месото со бешамел сосот, промешајте, ставете го во подмачкана тава и посипете пармезан. Печете на 180 c – 35 минути.
Пријатно!