Менемен е турски појадок кој се подготвува брзо, и е многу вкусен.
Loading...
Неопходно е:
пиперка
свежи домати
кромид
јајца
зачини
Loading...
Подготовка:
Една главица кромид да врие околу пет минути, а потоа додадете ги пиперките (една црвена и една зелена) ситно исецкани на коцки. Кога пиперката ќе омекне, додадете го излупениот и ситно сецкан домат, и пожелно е тој да биде што позрел, додадете сол, бибер и першун. Оставете го да врие 20 минути со постојано мешање и на крај додадете колку јајца сакате.