Не е баш сеедно во кој дел од фрижидерот ставате јајца, доколку сакате да ги користите сите хранливи својства на оваа намирница.
Ако мислите дека е доволно да ги ставите јајцата во фрижидер, не сте во право. Истражувањата покажаа дека местото каде што се чуваат е од најголема важност. За да ги задржите сите хранливи својства на оваа храна, не чувајте ја во вратата на фрижидерот.
Најидеалното место за нивно чување е на дното на фрижидерот, бидејќи тука е температурата најстабилна и тоа е она што е важно за чување јајца, додека на вратата или на друго место постојано варира.
Дополнителен совет: Пред да започнете да подготвувате јајца, треба да ги загреете. Извадете ги од фрижидерот и оставете ги да отстојат на собна температура неколку минути, за да подобро да се изматат и бидат повкусни.