Дијареа (пролив) е појава на 3 или повеќе течни столици во период од 24 часа, проследени со симптоми на гадење, повраќање и абдоминална болка. Повеќето возрасни имаат некаква форма на дијареја секоја година.
Обично, овие непријатни епизоди се предизвикани од присуство на бактерии или вируси од кои вашето тело се обидува да се ослободи на овој начин. Сепак, исто така, се покажа дека специфичната храна што ја јадете е многу честа причина за дијареја.
Храната што предизвикува дијареја често содржи големи количини на вештачки состојки, масла, зачини или разни други стимуланси. Еве неколку намирници на кои треба да обрнете внимание:
1. Зачини
Зачините се можеби најчестиот извор на дијареја предизвикана од храна, особено ако се јаки зачини на кои не сте навикнале. Тие ја иритираат абдоминалната мукоза за време на варењето, а со тоа предизвикуваат чувство на топлина, печење, надуеност и во многу случаи, дијареја. Чили пиперките и карито се претставници на зачини кои честопати ги предизвикуваат овие проблеми.
2. Вештачки засладувачи
Алтернативните шеќери, како што се аспартам, сахарин и шеќерни алкохоли, се мешаат во биологијата на долниот цревен тракт. Употребата на вештачки засладувачи многу често предизвикува синдром на нервно црево. Во денешно време, не е изненадувачки што честата употреба на вештачки засладувачи доведува до дијареја кај многу луѓе. Препорачливо е наместо овие препарати, во исхраната да внесувате помали количини храна што содржат природен шеќер.
3. Млеко
Ако приметите дека трчате во тоалет по конзумирање млеко или други млечни производи, може да имате нетолеранција на лактоза. Нетолеранцијата на лактоза може да биде наследна, а може да се развие и подоцна во животот без многу луѓе да знаат дека ја имаат.
Нетолеранција на лактоза значи дека немате ензими за разградување на млечниот шеќер, оставајќи го непреработен, така што вашето тело го отстранува веднаш, често во форма на дијареја. Во денешно време, постојат многу алтернативи на кравјото млеко.
Верзија на млеко без лактоза може да биде вистинскиот избор за вас. Замени за кравјо млеко се достапни секој ден, како што се млеко од соја, бадем или кокос, кои исто така имаат исклучително пријатен и интересен вкус.
4. Кафе
Кофеинот во кафето е стимуланс: тој не само што го стимулира нашиот мозок, туку и дигестивниот систем. Фактот што многумина од нас пијат кафе со млеко и вештачки засладувачи е исто така фаворизиран, така што кафето може да биде еден од најчестите предизвикувачи на дијареја кај некои луѓе.
Кафето честопати нема соодветна замена, затоа се препорачува да пиете кафе со помалку или без кофеин доколку имате ваков вид на проблем. Користете мала количина вистински шеќер наместо засладувачи, и наместо неодолива млечна пена за многу видови кафе, користете замена за кравјо млеко, како што се млеко од бадем или кокос.
5. Лук и кромид
И двете имаат исклучително голема количина на нерастворливи влакна, т.е. тие содржат комплекс на јаглени хидрати што тешко се вари. Тие исто така содржат сокови кои заедно со желудочна киселина можат да ослободат гасови кои ги иритираат цревата.
Пиперчињата и празот се алтернативи на лукот и кромидот кои полесно се варат. Можете да експериментирате со целер или анасон, што може да му даде на вашата храна груб вкус на кромид или лук.
6. Брокула и карфиол
Брокулата и карфиолот содржат големи количини на хранливи материи, како и масивни растителни влакна, што често предизвикува гасови или дијареја. Не избегнувајте брокула и карфиол, но контролирајте ги порциите од оваа храна: ако се обидувате да внесете повеќе влакна во вашата исхрана, започнете со мали порции од овој зеленчук.
7. Брза храна
Храната богата со заситени масти, како што е онаа во рестораните за брза храна, не се вари лесно. Брзата храна има мала хранлива вредност и брзо поминува низ телото, така што нема никакви придобивки што вашето тело би ги искористило. Се препорачува да се избегнуваат овие намирници, особено месото пржено со заситени масти и масла. Домашни хамбургери, пилешко на скара и некои опции за вегетаријанци сепак можат да ја задоволат вашата желба за брза храна со помалку непожелни последици.